肉屋は福岡県、太宰府市の宰府精肉店 | 元料理人目線で厳選したジビエ

時さん自然恵様から仕入れた新鮮に配慮した猪肉で、ジビエ特有の風味を感じられながらも、食べやすいお肉を太宰府市でご用意しています。猪肉は一般的に猪鍋で食べられることが多いですが、肉屋である当店の猪肉は、専用の工場で加工されているため、焼いて塩コショウを振るだけでもおいしくお楽しみいただけます。ジビエ初心者の方にもおすすめできる猪肉で、シンプルながらも豊かな風味をお楽しみください。焼き物としてだけでなく、煮込み料理やほかの調理法にもおすすめであり、食卓に深い味わいを加えることができます。

鹿肉は、低脂肪高タンパク質であることが特徴で、健康を意識する方にぴったりの食材です。低コレステロールであり、脂肪分が少ないため、健康志向の方にも喜ばれています。鹿肉は非常に柔らかく、旨味も豊かで、ローストやステーキ、煮込み料理などの調理法がおすすめです。鹿肉を取り扱っている肉屋として、ジビエならではの深い味わいを太宰府市で伝え、ご提供しております。ヘルシーでありながらおいしく、普段の食事に彩りを加えることができます。こだわりの鹿肉をご家庭でご賞味いただき、豊かな食生活をお楽しみください。